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4: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:50:09.330 ID:3KlW5enL0
素人が寝かせるとか小細工してもあまり変わらないから好きなように焼け
11: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:53:01.280 ID:R2A/6ihrp
>>4
アルミホイルで数分放置とかやったけど冷めるし良さがよく分からんかったわ
焼きたて方が良い
16: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:54:10.191 ID:3KlW5enL0
>>11
もちろんそうよ
あんなの無意味
プロの技術があってこそ
5: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:51:03.719 ID:vfKX4lv7a
まず適当にやってみろ
残念なステーキになるから反省点をググれ
28: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:59:37.195 ID:OefTLIX50
>>5 失敗したくないです!
49: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 09:08:52.553 ID:Hlna30Wwa
>>28
未経験に言葉で説明してもイメージ出来ないから無理だぞ
6: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:51:15.668 ID:k1mjYhH80
グリルで焼いた方が良くね?
フライパンに油ひいて普通に焼くとベタベタになるよな
35: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 09:01:16.594 ID:OefTLIX50
>>6 フライパンでいきます!
7: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:51:25.502 ID:j8I9mo90d
できらぁ!
10: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:51:59.101 ID:CmX9TQld0
電子レンジだとうまく焼けるよ
30: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:59:58.337 ID:OefTLIX50
>>10 ほんとですか!?
12: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:53:14.630 ID:NkgWJLsKM
フォークで小さい穴開けまくれ
31: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 09:00:15.342 ID:OefTLIX50
>>12 そーいうのまってました!やってみます
13: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:53:25.673 ID:/a2FdpQka
柔らかいのが好きなら叩くかさすかした方がいい
あと胡椒が重要だからなければスーパーでステーキ用の胡椒を買ってくるといい
57: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 09:12:38.119 ID:OefTLIX50
>>13 柔らかいのが好きです!さします!
14: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:53:42.409 ID:mYFmTq+pd
表面強火で焼いてあとはオーブン
17: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:54:27.099 ID:50qWUcCk0
>>14
それ順番逆
焼いてる間に肉汁全部流れ出るぞ
62: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 09:14:48.910 ID:OefTLIX50
>>17 どっちが正しいですか!
15: 名無しさん@涙目 2021/05/13(木) 08:53:54.978 ID:f+lDJMUo0
片面強火で焦げ目を付けてその後蒸し焼き
Source: みじかめっ!なんJ
今日ステーキを焼こうと思うんだけどどうすれば美味しく焼ける?