今SNSなどで大きく話題になっているカルディの新商品「いちごあん」をついに店頭で発見！ いちごの王様「あまおう」を使用した贅沢なあんこということで、いちご好きやあんこ好きにはもちろん、いちご大福好きにも刺さりそうな予感♪ 一体どんな味がするのでしょうか？ さっそく食べてみました！
こちらが、カルディの新商品「いちごあん」です。お値段は257円(税込)。なんと有名ブランドいちご「あまおう」を使用した、とても贅沢なあんこなんです♪
まずはそのままひとくち。いちごの甘酸っぱさとみずみずしさが際立ち、あんこの甘味や味わいをほのかに感じます。普通のあんこと違って甘々ではなく、酸味が強めでさっぱりした味わいです。いちごのツブツブによる、プチプチとした食感も小気味良い♪
具体例をあげるならば「こしあん食感の酸味強めないちごジャム」というイメージ。若干梅のような風味にも感じられます。筆者個人的には「あまおう」というとかなり甘いイメージがあったので、若干想像と違う味わいに感じてしまいました。
今回は、この「いちごあん」で「いちごあんトースト」・「フルーツお汁粉」の2種類を作って食べてみることにしました！
まずは、いちごあんをトーストに塗って食べてみました！
いちごの甘酸っぱさが際立つなかで、あんこの甘味がほのかに感じられます。普通のいちごジャムを上品にしたような味わい。食パンの小麦の甘みや、トーストの焼き目の香ばしさと絶妙にマッチして美味しいです！
いちごあんがみずみずしくてさっぱりしているので、飲み込みやすくなってパクパクとテンポ良く食べられました♪
カルディ公式サイトに「おすすめの調理例」として掲載されていた、フルーツお汁粉を作ってみました。
いちごあんを適量のお湯で伸ばし、お餅を入れれば完成です！
ひとくちパクリ。うーん、、正直おもちとの相性はあまり良くないかも…。
というのも、もともとさっぱりしているいちごあんをお湯でさらに薄くすることで、味がぼやけてしまったんです。お餅と一緒に食べることで、なおさら味にメリハリがなくなってしまい、筆者的には美味しいと感じられませんでした。。
というわけで、いちごあんをお湯で薄めずにそのままお餅につけて食べてみたのですが、うーん、、、やっぱりイマイチ。。
そもそも、このいちごあんの酸味とおもちの相性がそこまで良くないのかなぁ…という印象です。例えるならば、お餅にいちごジャムをつけてたべているような感覚でしょうか。
もう少しあんこの甘みが強ければ、かなり美味しいと思うのですが。。あろうことか、いちごあんにさらに普通のあんこを足したくなってしまいました。笑
カルディの新商品「いちごあん」は、いちごの酸味が強い一方、あんこの甘みは控えめで、かなりさっぱりとした味でした。筆者個人的な感想としては、トーストとの相性は良いと感じましたが、お餅にはあまり合わないかなぁという印象。とはいえ、さっぱり味のフルーティなあんこは新感覚の美味しさです！ 気になる人はぜひ食べてみてください♪
お店：カルディ
商品名：いちごあん（福岡県産あまおう使用）
価格：257円(税込)
公式サイト：いちごあん（福岡県産あまおう使用） 200g – カルディコーヒーファーム オンラインストア
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Source: AppBank
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