マクドナルドには、知る人ぞ知る“裏メニュー”というものが存在するって知っていましたか? 今回は、そんな裏メニューのひとつである「陸海空バーガー」をご紹介します!
この「陸海空バーガー」、TBSのバラエティ番組『世界くらべてみたら』にて渡辺直美さんも大絶賛していたメニューなんです! そもそも「陸海空バーガー」って何? どんな味がするの? といろいろ気になったので、実際に作って食べてみました♪
そもそも「陸海空バーガー」とは、陸と海と空の食材、つまり牛肉と魚と鶏肉を組み合わせたバーガーのこと。アメリカマクドナルドの裏メニュー商品なんだそうです。
これを日本のマクドナルドで再現する場合は、以下3種類のバーガーを組み合わせるのがおすすめとのこと。
・陸:チーズバーガーorビッグマック
・海:フィレオフィッシュ
・空:チキンクリスプ
渡辺直美さんは「ビッグマック」での作り方を紹介していたのですが、調べたところ「チーズバーガー」でも代用可能という情報を発見したので、今回は「チーズバーガー」で作ってみました。
3つのバーガーを組み合わせて1つのバーガーにするというのは人生初の試みなので、ドキドキです!
実際に「陸海空バーガー」を作っていきます!
まずは、チーズバーガーとチキンクリスプの上のバンズを外します。
次に、チーズバーガーの具の上に、チキンクリスプの下の部分を乗せます。もうこの時点でかなりカオスですよね(笑)
続いて、フィレオフィッシュの下のバンズを外します。
(バンズ多めがお好みの場合、この工程は飛ばしてもOK!)
最後に、2種類のバーガーを重ねた上に、フィレオフィッシュの上の部分を乗せます。
これにて完成です!!
真っ二つに切って、断面を見てみました。
バンズ
タルタルソース
フィレオフィッシュ
チーズ
マスタードソース
チキンクリスプ
バンズ
ケチャップソース
ピクルス
チーズ
ハンバーグ
バンズ
文字にすると笑っちゃうくらい、めちゃくちゃ複雑な構成です(笑)
これを全部一気に食べたら、一体どんな味がするのでしょうか…!? まったく想像ができないですが、とても楽しみです!
3種類の肉と3種類のソースが集まることにより、味が喧嘩してしまわないのかな…? と心配していたのですが、意外や意外、味がしっかりまとまっていて美味しい!
チーズバーガーとフィレオフィッシュは意外とマイルドな味わいで、味の主張がそこまで強くないんです。その中で、チキンクリスプのスパイシーさとマスタードソースの強い酸味がアクセントになっていて、とても良い感じに全体をまとめてくれていました。
また、シャキシャキ感やみずみずしさ、適度な酸味がある玉ねぎとピクルスのおかげで、クドくなりすぎず爽やかにいただけたのも良かったです!
バンズの量は3枚でちょうど良いバランスでした。4枚以上になると味が薄くなってしまいそう。濃い味好きな人は真ん中のバンズを1枚抜いて、上下の2枚にしても良さそうだと感じました!
実際に「陸海空バーガー」を食べてみましたが、多種多様な味がしっかりまとまっていたのが意外でビックリ。完成度が高くて美味しかったです! 気になった人は、ぜひ一回食べてみてください♪
お店:マクドナルド
商品名/価格:チーズバーガー 140円(税込)、フィレオフィッシュ 340円(税込)、チキンクリスプ 110円(税込)
公式サイト:
チーズバーガー | メニュー情報 | McDonald’s Japan
フィレオフィッシュ | メニュー情報 | McDonald’s Japan
チキンクリスプ | メニュー情報 | McDonald’s Japan
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Source: AppBank
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