なすのステーキが絶品！アレをかけて焼けば、たまらん美味しさに。なすを使った人気レシピ

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夏から秋にかけて旬を迎え、さまざまな料理に使える「なす」。

そんな、なすを使ったレシピをJA全農がX（旧Twritter）で公開しました。

【画像】なすにアレをかけて作ったステーキがとろとろで絶品すぎる

それは、晩酌にもピッタリな「賀茂なすのステーキ」のレシピ。

作り方は以下の通りです。

なすのステーキレシピ

1.　なすを1cm程度の厚さに切る。
2.　フライパンで焼き目がつくまで焼く。
3.　フライパンに蓋をして、蒸し焼きにし、中に火が通るまで待つ。
4.　味噌とマヨネーズを混ぜたソースを塗ってチーズをかける。
5.　もう一度蒸し焼きにして、チーズがとろーり溶けたら完成！

この投稿に対し、「絶対美味しい」「とろける美味しさ」「絹皮なすでやってもよさげ」といった声が寄せられています。

皆さんも、ぜひ試してみてください。