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【油揚げで巻くだけでごちそうになる】カリカリ激ウマ!我が家のど定番の節約おかずレシピ

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豚バラ肉と油揚げでジューシー!くるくる巻いて焼くだけなので簡単ですよ。

いくらでも食べられちゃうおかずレシピ!ぜひ、作ってみてくださいね♫

油揚げの長ねぎ巻き

2人分

材料:

豚バラ肉(薄切り) 150g

【A】塩 小さじ1/2

【A】コショウ 適量

油揚げ 2枚

長ねぎ 1本

片栗粉 適量

サラダ油 大さじ1

【B】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

【B】砂糖 小さじ2

【B】おろしにんにく 小さじ1/2

作り方:

① 豚バラ肉に【A】をもみ込み、少しずつ重ねて並べて油揚げをのせる。油揚げの長さに切った長ねぎを置く。

② 長ねぎを芯にして手前から奥に向かってくるくる巻く。片栗粉をまぶして4等分に切り、つまようじで留める。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて焼く。両面にこんがりと焼き色がついたら水(分量外 大さじ2)を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。余分な油を拭き取って【B】を加え、煮絡めたら、完成!

つまようじを外し、お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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