訪問日時:2024/07/26 12:04
溝の口まで来て、勘違いで
一軒フラレて彷徨っていると、
日比谷ハヤシそばで新メニューを見つけた。
ハヤシまぜそば1290円を即座に注文した。
茹で時間が8分かかるので、
その旨を承知させられた。
ベルをもらって待っていると、
ここで、携帯が逝ってしまった。
充電し忘れていたのを思い出した。
まあ仕方ない。。。
呼ばれて取りに行った商品は
金色の大きな皿に盛り付けられている。
※メニュー写真より
柔らかに煮込まれた牛肉と
チーズせんべいが乗っている。
麺にはデミグラスソースがあらかじめ
和えられていた。
想像通りの味で美味しい。
とろとろの牛肉も美味しいし、
チーズせんべいは絶妙なトッピングだと思った。
ただ、
前回も思ったけど、ちょっと塩味が
少し薄くて物足りないんだよなー。
もう少し煮詰めるだけで
格段に違ってくると思うんだけど。。。
でも、もっちりした菅野製麺の麺との
相性も良く、あっという間に食べ終えた。
実食感想
実食メニュー：ハヤシまぜそば1290円
スープの種類：デミグラソース
麺の種類：極太やや縮れ
具：牛肉、青ねぎ、チーズせんべい
スープの種類：デミグラソース
麺の種類：極太やや縮れ
具：牛肉、青ねぎ、チーズせんべい
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：もう少し粘度を上げるといいのに、と思いました。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：もう少し粘度を上げるといいのに、と思いました。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
日比谷ハヤシそば＠溝の口（ハヤシそば）131