1: 通りすがりのコメンテータ
私（筆者）が大好きな韓国料理のひとつに、「チムタク」があります。聞きなれない方、食べたことがない方もいらっしゃると思います。今回は、「チムタク」とはどのような料理なのかを紹介します。
■「チムタク」とは
「チムタク」とは、鶏肉やジャガイモ、タンミョン（韓国の春雨）、人参、玉ねぎなどを、大量の唐辛子とともに醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ鶏肉料理＝鶏の甘辛煮です。韓国語で「チム」が「蒸し」、「タク」が「鶏」という意味になります。
見た目は日本の「肉じゃが」のようにも見えますが、辛味が強いのが特徴で、箸休めとして大根の水キムチ（トンチミ）が提供されます。 https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c006d451707da63c20bb1bc471e5bc57709390e3
引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1721736693/
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韓国料理のチムタクって知ってますか？