づゅる麺池田＠目黒（スパイスカレー麹ヌードル<ブラック>）036

訪問日時:2024/02/27　11:54

魅力的な限定に惹かれ、づゅる麺へ。

21日22日の限定、

スパイスカレー麹ヌードル。

それが今週再登場している。

ブラックバージョンもあるというじゃない。

来ちゃったよ。

甘い匂いに誘われた私はカブトムシ～♪

限定1200円を購入。

ちょうど満席なのでしばし待つ。

すごい北風で寒かった～

やがてドアがちょっと開いて、

池田さんの声に誘われて店内へ。

スタッフさん不足が常在化しているようだけど、

今日は女性がいらした。

ブラックで、と告げて12分後到着。

この器、新しいかな？

豚肉、じゃがいも、紫玉ねぎのアチャール、

高菜？が具の構成。

カレー麹ってなんでしょ、

と思いながらスープを、、

黒はイカスミ由来かな？

あまり麹というのはわからなかったけど、

ホールスパイスもあり、普通じゃない美味しさ。

麺はやや平たいストレート。

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

少し塩分が足らない気もするけど、

ブラックカレーラーメンとして

かなり美味しい。

豚肉も柔らかでいい感じ。

麺と具は順調になくなり、

スープは飲み干す手前でレンゲを置いた。

以前のスリランカカレーは感動したけど、

今日はそこまでの感動はなかった。

池田さん曰く、ノーマルの方が感じやすい、

らしいです。

実食感想

実食メニュー：スパイスカレー麹ヌードルブラック1200円
スープの種類：ブラックカレー
麺の種類：中太ストレート
具：豚肉、じゃがいも、紫玉ねぎのアチャール、高菜？

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：つけ麺の人気がすさまじかったです。