訪問日時:2024/02/25 11:20
かっぱ寿司で気になる期間限定を
食べてみる、の日。
日曜日、混むのはいやなので、
早めに店に潜入し、タッチパネルで
カウンター3番を案内された。
目当ては吉村家監修のラーメンと汁なし。
パネルで早速オーダーし、
4分後到着。
レンゲがないので、
置いてあるスプーンでスープを、
おりょ・・・
いやいやいや、、、、
もう一口、、、
美味しいじゃん！
濁りがあまりないスープで、
タレの味が濃い。
確かにこんな感じだよ。
麺をずず、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
かっぱ寿司でいただくなら、
全く文句ない。
これまでの限定ラーメンでは
一番の出来だと思う。
おっと、海苔は自分で
盛り付けるスタイルだった。
海苔は普通に美味し。
チャーシューは残念。
まあ、織り込み済みだけど。。
汁なし豚骨醤油ラーメン<マヨ>
濃い色のタレが底に沈んでいる。
あ、いけね。
また海苔を忘れた(￣▽￣；)
麺がくっついていたけど、
よく混ぜて、、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
タレの味がよくわかる。
香ばしい油の感じもとても良い。
油そばとして非常に好きなタイプ。
本家にはない(よね？)メニューとして
価値観がある。
最後は握りのシャリを投下して、
この旨さ、必須！
※この麺メニューは3月13日までです。
さて、お寿司で〆ますかな。
お豆で作ったキーマカレー軍艦
レギュラーメニューかな？
肉みたい。美味しい。
福島県産釜揚げしらす軍<レモン>
軽く醤油をかけて、美味しい。
三陸産真鱈フライにぎり
ソースと醤油で楽しんだ。
うなぎ炙り
身が薄いけど、不満はない。
さくさくイカ天にぎりポン酢ジュレ
これ、揚げたてで美味しいんだよ。
イカも柔らかいし。
白身魚てんぷらマヨ
回転寿司では生物はほぼ食べない。
こういう調理ものが面白くて好き。
それにしてもガリがないな。。。
と思ったら、
無料ではあるけど、
端末オーダーするようになっていた。
わさび、穴子用タレは小袋で席にあったけど、
七味、胡椒なんかもいちいちオーダーするのか。
いろいろ事件があったので、仕方ないとは言え、
そんなやつらのせいで一般客が不便になるのは
やるせないな。。。
あと、レンゲはここにあったね。
天つゆもあるんだね。
覚えておこう。
実食感想
実食メニュー：吉村家監修 横浜家系ラーメン539円
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、ほうれん草
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、ほうれん草
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：十分満足できました。
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：十分満足できました。
実食メニュー：吉村家監修 汁なし豚骨醤油ラーメン<マヨ>539円
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、ほうれん草スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：本家にはない汁なし、堪能しました。
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、ほうれん草スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：本家にはない汁なし、堪能しました。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
かっぱ寿司 川崎市ノ坪店＠平間（吉村家監修 横浜家系ラーメン、汁なし豚骨醤油ラーメン<マヨ>）033.034