累計会員数1,100万人超のAI食事管理アプリ、『あすけん』の開発・運営を行う株式会社askenは、管理栄養士・道江美貴子 著『食べ過ぎをなおして自然にやせる！ あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ』の発売を決定。2024年11月5日（火）より予約受付を開始することを発表しました。
『食べ過ぎをなおして自然にやせる！ あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ』（以下「本書」）では、ダイエットを始める方に試してほしい1日3食7日間のレシピや、適量の食事を続けてやせるコツを紹介しています。
■『あすけん』が考える、無理なく健康的にやせる食事とは？
1. 1日3食の合計摂取カロリーが1500kcal程度におさまっている
2. 三大栄養素であるたんぱく質、脂質、炭水化物のバランスがとれている
3. 野菜が1日350g以上とれる
4. 主食・主菜・副菜が揃い、見た目も味もおいしい
5. 低カロリーなのに満足感がある
本書では、1日の摂取カロリーを1500kcal台までにおさめた理想的な食事メニューを7日間分紹介。いずれも、野菜をたっぷり使った見た目も味も満足感を得られる、素材本来の味を楽しめる料理で「ダイエット中でもこんなに食べていいんだ！」と感じられる内容とのこと。焼肉やラーメンなど、ダイエット中に避けた方がいいと思われがちなレシピも掲載。
7日間の献立は、手に入りやすい材料で簡単に作れるレシピばかりで、買い物や自炊の負担を極力減らせるように設計されているほか、食事を作るのが難しい日のために覚えておきたいコンビニや外食時の食事の選び方や、本書と合わせて活用いただきたい『あすけん』の便利機能も紹介されています。これからダイエットを始める方や、「食生活を変えたいけれど、どんな食事をしたらいいかわからない」とお悩みの方に手に取っていただきたい一冊。
『あすけん』は、食事画像やバーコードを読み取るだけで、食べた食事のカロリーや栄養素が表示され、自分に合った目標摂取エネルギーや各種栄養素に対する過不足が一目でわかる食事管理アプリです。管理栄養士が監修した食事内容に対するフィードバックや食生活のアドバイスを提供し、これによりユーザーが自身の食事を振り返り、次の食事で何を食べればよいかがわかる「食事の選択力」を高めるためのサポートサービスです。
食事管理アプリ『あすけん』サイト：https://www.asken.jp
AI食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、大手フードサービス企業に入社。100社以上の企業で健康アドバイザーを務めた後、2007年、新規事業の立ち上げメンバーとして株式会社askenに参画し、以後『あすけん』の企画・コンテンツ制作・開発に携わる。現在、株式会社asken取締役としてあすけん事業統括責任者を務める。イベント・講演会・メディアへの出演経験多数。
著書に『結局、これを食べるが勝ち 国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式』（ワニブックス）、『あすけん公式 50代からの食べやせ術』（扶桑社）、『なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか?』(クロスメディア・パブリッシング)、『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』『あすけん公式 ほぼ100円野菜で整うスープ』（監修・ワニブックス）などがある。
■書籍概要
タイトル：食べ過ぎをなおして自然にやせる！ あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ
著者：道江美貴子（あすけん管理栄養士）
発行：株式会社KADOKAWA
定価：1,760円（本体1,600円＋税）
発売日：2024年12月24日
判型：A5判
ページ数：112ページ
オリジナルサイトで読む ： AppBank
あすけん『食べ過ぎをなおして自然にやせる！あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ』の発売決定。予約受付を開始