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【なすに鶏ひき挟んで焼いたら優勝!】これから旬♡なすのおいしい食べ方レシピ!

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ふたをして焼き、しっかりと火を通すのがポイント。そのままでもおいしいですが、しょうゆや、ポン酢、大根おろしをかけても良いですね!お手軽でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

なすのつくねはさみ焼き

3個分

材料:

なす 3本

片栗粉 適量

【A】鶏ひき肉(むね肉) 150g

【A】玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

【A】酒 大さじ1

【A】おろししょうが 小さじ1

【A】塩 ふたつまみ

サラダ油 大さじ2

作り方:

① なすのヘタを取り、縦半分に切り込みを入れる。

②【A】をボウルに入れてよく混ぜ、3等分にする。

③ なすの切り込みと外側に片栗粉をつけ、②をはさむ。

④ 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、③を焼く。全体に焼き色がついたら、ふたをする。

⑤ 中まで火が通ったら、完成!

 🍳🍳🍳 Let’s Try 🍳🍳🍳

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