訪問日時:2024/06/13 13:18
小田原まで来たので、
せっかくなら長年の宿題店へ行きますか。
らぁ麺 桃の屋
2019年8月1日開業。
店主隅田真代さんは
元々小田原出身なので、
こちらで店を構えたみたい。
店頭には待ち方のルールと
お品書き。
代表待ち、という概念が全く伝わらない
方もたまにいらっしゃるね。
ドアを開けると、席は空いていた。
厨房に向いたカウンター5席、
窓側にも2席。
一番奥に案内された。
予め決めてたけど、お品書きを見て、
こく旨醤油らぁ麺とミニカレーのセットを
お願いした。
いやあ、店主さん、懐かしい。
あの豪快なつけ麺の水切りが思い出された。
こちらではそんなに目立つ湯切りはしていない。
3分後到着。
チャーシュー、鶏つくね、メンマ、
ねぎ、海苔が乗る。
開店当初から使われている
透明なレンゲで、
うま！
鶏の旨味を十分に感じつつも、
野菜やらの副菜で厚みを足した感じ。
単なる鶏清湯とは一線を画す。
うほほ。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
ぱっつん麺がやたらに合う！
スープとの相性はベストと思われ、
鶏油の香りも手伝い、
口中に「美味しい！」が広がる。
チャーシューは箸でつかめない。
味濃く、最高に好み。
チャーシュー増しすればよかった。
メンマは普通の食感で、
かなりの美味しさ。
鶏つくねが泣かせる。
自分でも経験あるけど、
鶏つくねは出汁のベースを
少しばかり広げる味になると思う。
これもとっても良いお味。
ミニカレー。
旨すぎ！
ラーメンスープで作ったのがよくわかる。
絶品チャーシューも添えられ、
フルでいただきたいなあ、これ。
めちゃ満足。
塩もいただきに来たい、
とは思うけど。。。
実食感想
実食メニュー：こく旨醤油らぁ麺+ミニカレー1100円
スープの種類：鶏主体清湯あっさりじんわり
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、鶏つくね、海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：何も言うことがないです。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
らぁ麺 桃の屋＠小田原（こく旨醤油らぁ麺）