【1枚50円の絹厚揚げと1本40円のきゅうりで優勝】さっぱりしてていいじゃん♪切って和えるだけの簡単副菜レシピ!

作り置きレシピとしてもいいかも。絹厚揚げのもちもちとした食感と、きゅうりのシャキシャキがよく合います!ぜひ、作ってみてくださいね♪

絹厚揚げときゅうりのさっぱり和え

2人分

材料:

絹厚揚げ 1枚

きゅうり 1本

【A】ごま油 大さじ1

【A】しょうゆ 小さじ1

【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/2

いりごま 適量

作り方:

① 絹厚揚げはオーブントースターで表面にうっすら焼き色がつくまで加熱する。

② ①は粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。きゅうりはたたいて食べやすい大きさに切る。

③ ボウルに①、②、【A】を入れよく和える。仕上げにいりごまをかけたら、完成。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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