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茹でた麺が鍋底にくっついてなかなか取れない…。と、プチストレスを感じた経験がある方も多いのでは？今回は、麺が鍋底にくっつかない茹で方をご紹介します。この方法なら、麺を茹でている間、鍋を混ぜ続ける必要もありません！そばやうどん、パスタなど多くの麺で応用できる方法なので、ぜひ試してみてくださいね♪
茹で上がった麺が鍋底にくっついて、なかなか取れない。そんなプチストレスは、牛乳で解決できるんです！
麺を茹でるお湯の中に、カップ1/4の牛乳を入れましょう。あとは、いつも通り麺を茹でるだけです。（ただし、乳アレルギーの方はご注意ください）
茹でた麺をざるにあけても、この通り！鍋底に麺がくっつきません♪
牛乳を入れても、麺の味や香りが変わることはないので、安心してくださいね。この方法は、パスタやうどんなど他の麺類でも代用できます。ぜひマネしてみてください！
茹でた麺が数本、鍋底にくっついて取れない…。そんなときは、麺を茹でる前のお湯に、カップ1/4の牛乳を加えてから茹でてみましょう。このワンテクを使えば、茹で上がった麺が鍋底にくっつきにくくなりますよ！麺類をよく食べる方は、覚えておきましょう♪
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オリジナルサイトで読む ： ハフィントンポスト
知ってる？茹でた麺が鍋底にくっつかない裏技。冷蔵庫に必ずある“アレ”を入れれば即解決！