上沼恵美子さんが6日、自身のYouTubeチャンネル「上沼恵美子ちゃんねる」を更新し、お正月太りで悩んでいる視聴者のためにおいしくて簡単にできる鉄板料理2品のレシピを紹介しました。その中で上沼が教えたとんぺい焼きをおいしくするためのコツとは、いったいどんな内容なのでしょうか？
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今回の動画は上沼が今2〜3キロやせたいと思っている人におすすめの鉄板焼きメニューとして、軽くて食べやすいけれど濃厚な味わいで胃も心も満足させてくれるとんぺい焼きと山芋お好み焼きの作り方と調理する上でのポイントを紹介したものです。
その中で上沼はとんぺい焼きを美味しくする方法を披露しました！いったいどんな内容だったのでしょうか？
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それは「キャベツと豚肉を痛めた後に酒を入れてフタを閉め少し待つこと」だそうです！キャベツを蒸すことで柔らかくなり、甘さと旨さを引き出すのだと言います！
そして「蒸されると自ら調味料になってくれるキャベツは優秀」と、キャベツのすごさを伝える上沼なのでした！
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コメント欄は「上沼さんの作る料理はいつも美味しそう」「どちらもキャベツ沢山入っていてヘルシーですね」「とっても美味しそうな最高のとん平焼きですね」など、上沼の料理に興味深い様子の視聴者が多くいました！
さらには「次回作ってみます」「早速作りたいです」など、上沼おすすめのとんぺい焼きレシピは好評のようです！
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今回は正月太りにピッタリなダイエットレシピを上沼が紹介したものです。 キャベツが甘くて旨味たっぷりのとんぺい焼きは食べたことがないので、簡単そうだし早速作ってみたいなと思いました！
料理しながらのトークも楽しい上沼の動画が、これからも楽しみです！
サムネイルは以下より：
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上沼恵美子、正月太りで痩せたい人におすすめのダイエットメニュー「とんぺい焼き」を実演「おいしくするコツは…」