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ミゾグチヤ 東十条店＠東十条（ネパル麺 小）

訪問日時:2023/12/15　12:42

あるスジからの推しがあり、
向かってみたよ。

ミゾグチヤ 東十条店

12月10日OPEN。
名古屋に本店があり、そちらは「溝口屋」。
こちらを含む2店の支店は「ミゾグチヤ」。

中に入って、券売機に向かう。

二郎風のふと麺、エスニックなネパル麺の2種。

麺量はこんな。

ネパル麺はアチャール入り。
麺にはネパールの穀物を使っているとか。

ネパル麺小とアチャールを購入。
１席空いていた席に着く。

調味料類はタレ、胡椒、大辛唐辛子。

６番目で12分後到着。

トッピングのアチャールは
頂上に乗せられている。

スープは二郎風に言うと、非乳化。

タレの味がいいね。
そして、いろいろなスパイスが
この時点でも香る。

まずは野菜からいってみると、
エスニック感爆発！
野菜だけでもう美味しい！

麺は質実剛健という見た目。

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

これは好きなやつ！
ごわごわで、実に魅力的な麺だ。

スープはやや塩辛いけど、それがいい。
ウスターソース風味も感じられる。
アチャールのせいか、
やや酸味があり、ほのかに辛い。

これまでになかった味わいに
箸がどんどん進む。

肉は小さいけど、美味しい！

肉麺だと見た目すごいけど、
並の+600円だもんなあ。。。

最も気に入ったのはアチャール。

干し大根、パプリカ、玉ねぎがある。
これでご飯を食べたいくらい。
めっちゃ気に入った。
また来たい。

212

実食感想

実食メニュー：ネパル麺小900円、アチャール300円
スープの種類：豚出汁
麺の種類：太やや縮れ
具：チャーシュー、茹で野菜(キャベツ･もやし)、アチャール、刻みニンニク

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：同じものをもう一度いただきたいです。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
ミゾグチヤ 東十条店＠東十条（ネパル麺 小）

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7か月 ago

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