Categories: お役立ち 色々

らぁめん 元住家@鹿島田(小盛りざるつけめん)

訪問日時:2023/09/18 11:55

定期的にどうしても行きたくなる元住家
一旦考えてしまうと、頭から離れないのよ。

夏のラーメンが頭にあったのだけど、
今日も熱いし、小盛りざるつけめんに変更。
大好きなこちらのメンマも追加。
席に座り、チケットを渡し、
ライスを少しでお願いした。

ご主人も奥様も元気だ。
いつまで経っても店がきれいで、
実に気持ちがいい。

ライスが先に来た。

5分後到着。

メンマはいつものように
積み木状態。
一時、ライスの上に退避。

そして、落ち着いて麺をすすると、
ウ(⦿⦿)マ~~~!!!

もう、何十回これをいただいただろう。
その都度その都度、夢中になってしまう。

ライスは最終的にこんな形になった。

では、自家製豆板醤を乗せて、
いただくとしますか

もう最高すぎる。
甘いメンマ、とろとろのチャーシュー、
絶品スープの味、豆板醤の香りと辛さ。
つけめんの美味しさも去ることながら、
これが美味しくて笑ってしまうほど。

また来ます。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:小盛りざるつけめん800円、メンマ200円
スープの種類:鶏ガラ酸甘
麺の種類:中太ストレート
具:スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ 麺に海苔

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:今日も最高でした。

オリジナルサイトで読む : ぼぶのラーメン紀行
らぁめん 元住家@鹿島田(小盛りざるつけめん)