Categories: お役立ち 色々

家系中華蕎麦 家道@戸越銀座(家系中華蕎麦)

訪問日時:2023/08/31 11:50

えにしの限定を求めて行ったけど、
まさかの大混雑。
時間がなかったので、久しぶりに家道へ。

7年前と価格が変わってないよ。
すごいなあ。。

ご飯のも充実している。

チケットを渡し、
全部普通と永久サービスのライスを
並でお願いした。

店長さんも男女スタッフさんも
かなりファンキーね。
なんかすごい。。。
かなり混んでいて、
12分後にライスがやってきた。

これが来ると、もうすぐですよ、
という合図。

美味しそう。

ウ(⦿⦿)マ~~~!!!
濃厚スープの家系のお手本、
という感じ。

チャーシューは少し保存臭。

ライスにはほうれん草と
トウバンジャンを施し、

ウマウマと食べ終えた。

お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:家系中華蕎麦(並)650円
スープの種類:やや濃厚豚骨醤油
麺の種類:中太やや縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、海苔

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:-
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:味も価格も変わってないのがすごいです。

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オリジナルサイトで読む : ぼぶのラーメン紀行
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