実食日時：2023/03/05
この度、佐野実さんイズムを受け継いだ方々の
超人気店の冷凍ラーメンが販売となった。
縁あって、サンプルをいただいたので、
ゆっくりとこさえてみた。
醤油らぁ麺。
ねぎを2種類に切って盛り付け。
紫玉ねぎはなく、みょうががあったので、
色合いと形を似せてカット。
あと、菜の花があったので、追加してみた。
どうでしょう。
うまくできましたでしょうか。
スープはさすがの美味しさ。
鶏、魚介の分厚い出汁に加え、
醤油風味のすばらしさ。
麺はいかにも支那そばや的なももので、
しなやか かつ優雅でさえある。
スープとの相性は当然最高。
ひたすら箸が進む。
チャーシューは薄いけど美味しい。
メンマだってかなり美味しい。
とっても満足して食べ終えた。
実店舗は長蛇の列なのであまり行かないし、
久しぶりにいただけてよかった。
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実食感想
実食メニュー：醤油らぁ麺
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：やはり美味しいですね。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：やはり美味しいですね。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
らぁ麺や 嶋＠自宅（醤油らぁ麺）