Categories: お役立ち　色々

大阪王将 下丸子店＠下丸子（黒い中華そば）

訪問日時:2023/02/12 11:10
ある日見てしまったよ。
大阪王将下丸子店の店頭。
大阪王将は店舗ごとに地域の
オマージュ作品を時折リリースしてくる。
過日、津軽濃厚煮干しラーメンの
POPをある店で見たし。
で、ランチに突撃。
これをお願いします。
あと、五目炒飯小もお願いします。
それにしても、国宝級とはね(￣▽￣)
いつもの調味料類を見て待つ。
高井田系は本場でも東京でも
経験していて好きなジャンルだ。
東京では根付かなかったのが残念。
先に炒飯やってきた。
小でもスープ付いているのか。
その2分後黒い中華そば到着。
九条ねぎ、こんもり。
見た目は高井田系バッチリだね。
スープは、
動物系出汁は少し薄めで、
関西風うどんの出汁に
醤油の香りをプラスしたかのよう。
美味しいとは思うけど。
麺はいいね。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
麺はまんま、高井田系。
もっちりしていてナイス。
チャーシューはちょっと違うかな。
味が染みてない。
これでご飯を食べられるようでないとなあ。。
メンマ、美味しい。
そうだ、炒飯のスープに、
あまり面白くはないけど、
この味もあり。
さて、炒飯に行こう。
チャーシューを半分ほど移設しておいた(ﾟ∀ﾟ)
味は少し薄いんだけど、
ご飯にはやっぱり合うな。
鉄ラー油も忘れずに♡。
美味しかった。
もっといろいろ限定やってください。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
027

実食感想
実食メニュー：黒い中華そば750円、五目炒飯(小)430円
スープの種類：高井田系風
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、メンマ、九条ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：良いと思います。
.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
大阪王将 下丸子店＠下丸子（黒い中華そば）

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1年 ago

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