Categories: お役立ち　色々

雲林坊 五反田店＠五反田（四川麻婆豆腐かけタンメン）

訪問日時:2022/11/30　14:10

遅いお昼になってしまった。
五反田の街しか選択肢がなかったので、
今年9月にOPENした雲林坊五反田店に。

クラフトマンの地下なのよね。

こちらは神田雲林から派生した雲林坊初のFC店。
焼き肉業態を中心に飲食店を展開するZENIBAの経営。

太麺復活って何？

地下へ降りて入店。
券売機に向かう。

麻婆豆腐タンメンをタッチ。

四川麻婆豆腐かけタンメンを購入。

店内広いね～
どこに座るか迷っていたら、
一番奥の席に案内された。

辛さと痺れは３・４でお願いした。

汁なしは経験しているので、
汁ありもいずれね。

レンゲは穴ありと穴なし。

5分後到着。

麻婆豆腐たっぷり！

スープは「かけタンメン」と称するだけあり、

上質な上湯スープを感ずる。
それに麻婆豆腐を都度調理してかけたもの。

辛さ３でもかなり辛い。

麺を、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

さすがに美味しい。
塩梅 実にちょうどよく、
辛さで徐々に身体が熱くなってくる。

痺れは期待通り。
これ以上だとツラいかも。

フルフルの豆腐を使った

麻婆豆腐はやはり美味しい。

この美味しさがないと、
この商品は成り立たないしね。
でも、ご飯ほしいね。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：四川麻婆豆腐かけタンメン1050円
スープの種類：清湯
麺の種類：中太ストレート
具：麻婆豆腐、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：次はパイコー乗せの何かにしてみましょうかね。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
雲林坊 五反田店＠五反田（四川麻婆豆腐かけタンメン）

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1年 ago

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