秋深まる! 台湾の蜜たっぷり焼き芋が絶品スイーツポテトタルトに! 実食レポ #ファミマ

ファミリーマートに「台湾蜜いものスイートポテトタルト」が2022年11月8日（火）新登場！さっそく食べてみました！

台湾蜜いも尽くし! スイーツポテトタルト登場

台湾蜜いも尽くし! スイーツポテトタルト登場

芋好きな私にとって秋は毎日が祭りのようです。あちらこちらで芋スイーツがお目見えしていて目が離せません。ファミマに「台湾蜜いものスイートポテトタルト」が登場すると知り、ゲットしてきました。

台湾蜜いもって？

「台湾蜜いも」は、糖度が高くねっとり甘〜い台湾産のサツマイモです。皮が薄く繊維が少なくてネットリした食感と美しい黄金色が特徴で、その名の通り蜜を多く含んでいます。台湾では焼きいもとして、屋台やコンビニで年中販売されていてかなり身近な存在です。日本ではあまりお目にかかれないだけに期待が高まります。

袋の図解をみると、上から「台湾蜜いものスイートポテト」、「台湾蜜いものジャム」、「台湾蜜いものカスタード」など台湾蜜いもが3つの層になっているようです。

さて、開封してみます

絞られたスイートポテトに炙った焼き目がついていて、アートのようなルックスです。しっとりした艶と輝く黄金色に目を奪われます。お寿司も炙りが大好きな私にとっては、焼き目はかなり魅力的です。

計測してみます

食べやすいちょうどよい大きさですね。直径約7cmです。

手で持つとやや重量感があり、量ってみると73g。「蜜いも」がぎっしり詰まっていることが想像できます。

切ってみます

タルト部分が崩れないよう、ナイフで慎重にカットします。こうしてみると、スイートポテト、ジャム、カスタードが3層になっているのがわかりますね。

いざ、実食です

フォークをいれたところ、中身はわりと固めでしっかりした感触です。これがどのように口の中でハーモニーを奏でるのか。

先に3層になった「蜜いも」の部分だけいただいたのですが、ほんのり炙った香ばしさと、口の中でとろけるような甘さが広がりました。ねっとりしていて「蜜いも」自体の素材感がわかる自然な甘みのスイートポテト、甘みのアクセントになっている濃厚なジャム、「蜜いも」が溶け込んでクリーミーになったカスタード、どれも「蜜いも」の旨みが感じられ、口の中で一体化してうっどり♪

タルト部分は柔らかくしっとりしていて甘さ控えめで、ほろほろと口の中で溶けていきます。「蜜いも」の美味しさを引きたてる役割を十分果たしています。

気になるカロリーは209kcalです。