Categories: お役立ち　色々

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋西口店＠池袋（黒カレー肉そば）

訪問日時:2022/09/21　12:25
ある店には定休日、
保険をかけていた店は長蛇の列。
時間がないので、
こちらに入ることにするか。
黒カレー肉そば中盛を購入。
賑わっている店の奥に案内された。
生卵と揚げ玉は無料。
ラー油も置いてある。
港屋インスパイアのこちらの店も増えたね。
今や15店舗ほどあるようだ。
3番目で12分後到着。
蕎麦の方には揚げ玉、ねぎ、ごま、刻み海苔、味玉。
普通の蕎麦つゆもついてくるのね。
でも、カレーつゆは
画と違って肉は埋没している。。
まずは普通のおつゆで。
懐かし美味しい。
ゴワゴワの蕎麦もいい感じ。
カレーの方はどうかしらん。
そば屋さんのカレーとは違う。
マイルドながらしっかりした味わい。
でも、黒カレーではないね。
肉は薄いのが底に沈んでいた。
揚げ玉入れますね。
大好きなのでね。
カレーにだって合うね。
ラー油も。
あまり必要なかった。。
最後は蕎麦湯コーナーでセルフで。
そばつゆの方だけ割ってごちそうさま。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
175

実食感想
実食メニュー：黒カレー肉そば1100円
スープの種類：カレー
麺の種類：太蕎麦
具：揚げ玉、ねぎ、ごま、刻み海苔、味玉　カレーに豚肉
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：ときどき食べたくなります。
.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋西口店＠池袋（黒カレー肉そば）

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2年 ago

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