Categories: お役立ち　色々

塩らーめん専門 ひるがお 大岡山店＠大岡山（煮干し冷やし中華）

訪問日時:2022/08/17　12:29

昨日、今日と、定休日を知らずに
フラれてしまい、大岡山まで。

タレコミによると、
ひるがおにふくもりの冷やしがあるとか、、、

あるね！
ふくもりの冷やしは衝撃的だったからなあ。
いずれ再食したいとは思っていた。

ちょうど満席で、
先にチケットを購入する。

12分後席へと通された。

追加注文いろいろ。

故障、唐辛子、酢がある。

座って9分後到着。

ふくもりでは浅い器だったけど、
こちらでは普通の中華どんぶり。

すぐに食べ始めると、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
よく冷えた器と麺。
煮干しをものすごく感ずるスープ、
つるつる、ぎゅっとした食感ナイス。

細切りチャーシュー美味しい。

冷たくても美味しいのがいいね。

錦糸卵は冷やし中華には必須。

八丁味噌、ニラ、唐辛子など
いろいろ配合の辛玉を和えて、

♪♪

辛くはなるけど、
それほどでもない。
魅力が増す。

スープは飲み干せなかったけど、

最後まで美味しくいただいた。

でも、ふくもりではあった
温かいスープが付いているといいのに、
と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

150

実食感想

実食メニュー：煮干中華そば９８０円
スープの種類：冷やし酸味、煮干風味
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、錦糸卵、辛玉

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：ひるかおの塩ラーメン、味を忘れています。。。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
塩らーめん専門 ひるがお 大岡山店＠大岡山（煮干し冷やし中華）

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2年 ago

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