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東京麺珍亭本舗 麻布店@六本木(特製油そば)

訪問日時:2022/06/16 11:41

急に油そばを欲し、
今年2月にOPENした東京麺珍亭本舗 麻布店に来た。

中に入ると先客2名。
UBEREATSの配達員さんがひっきりなしに
受け取りに来ていた。
人気あるんだな。。

券売機に向かう。

夏季限定のヒヤシオに惹かれながらも
特製油そば並盛を購入した。

チケットを渡すと、
チャーシューの細切れをサービス中だという。
当然お願いした。

説明書。

私は最初に酢とラー油をかけるのは嫌い。
元の味が損なわれるし、
ラー油のごま油の香りは時として邪魔。

調味料類はどろ唐辛子、酢、ラー油、
ニンニクソース、ごま、白胡椒。

5分後到着。

細切れチャーシューは結構な量があって歓迎デス。

特製仕様はデフォルト油そばに
チャーシュー1枚、青ねぎ、刻み海苔、温玉がプラスされる。

まずは麺を引っ張り出して一口。

もっちりとナイスな麺。
醤油タレの美味しさもよく分かる。

ざっくりと混ぜていただきますと、

ウ(⦿⦿)マ~~~!!!
油そばとしてとっても美味しい。
しつこさはないし、タレのマイルドさがいいし、
何しろ好きなタイプ。

チャーシューは優等生的な出来、

煮豚タイプで適度な食感。
味もフレッシュさを感ずる。

メンマも美味しい。

細切れチャーシュー、ありがたや。

とても良きお味。
このサービスはナイスだよ。
酢とラー油をかけてみる。

思った通りの変貌。
私には酢は良しと思うけど、
ラー油の香りはやはり邪魔。

ニンニクソースが非常にいいね!

風味が良くなるし、
味わい的にもぐっとアガる。

どろ唐辛子も試す。

めちゃ辛い(><;;;

でも、ラー油よりは格段に美味しくなる。
このアイテムは必須。
想像以上においしかった、
と思いながら店をあとにした。

お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:特製油そば1050円
スープの種類:ー
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、白ねぎ、青ねぎ、温玉、刻み海苔
スープの余韻:ー
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:魅力的な限定待ってます。

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オリジナルサイトで読む : ぼぶのラーメン紀行
東京麺珍亭本舗 麻布店@六本木(特製油そば)