訪問日時:2022/04/11 11:40
武蔵小杉にて昼食タイム。
どこか良いとこあったかな、
と考えたけど、時間がなかったので、
グランツリーの舎鈴へ行くことにした。
季節限定の痺れるつけめん
と赤辛を購入した。
それにしても舎鈴は今や40店舗近くある。
元々六厘舎の廉価バージョンとしての認識だったけど、
今や三田総帥も舎鈴に力を入れているし、
松藤食品を代表する一大ブランドだよなあ。
8分後鳴動して取りに行く。
普通のつけめんになんか、
オイルがかかっている。
山椒オイルかな？
食べ慣れた麺を早速、
ぴえ！
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
それほど濃厚ではない豚骨魚介スープが
実にいいね。
これなら食べ飽きないかもしれない。
そこに山椒の香りがガツン！
心地よい痺れが襲ってくる。
これは・・・気に入った！
チャーシューも美味しいし、
メンマが更に美味しい。
次回はメンマ増ししよう。
赤辛を投入すると、
一気にシビカラ～～～
うま～～～
途中で
店舗脇の調味料コーナーに行き、
粗挽き梅 赤
七味 黒
山椒 青
を持ってきて振り入れた。
梅は少ししょっぱいけど、風味が好き。
七味は香り高いやつで爽やかな辛さ。
山椒は香りが増して更に好みになった。
終盤、スープの味が染みたねぎを、
ねぎまぜそば(^^;
これまたうまし！
最後はまた店舗脇に行ってスープ割り。
ゆっくり楽しませてもらった、
おいしかったな。
舎鈴、いいね。
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実食感想
実食メニュー：痺れるつけめん750円、赤辛100円
スープの種類：豚骨魚介
麺の種類：太ストレート
具：麺にチャーシュー、メンマ スープにねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：なんかすごいです。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
舎鈴 グランツリー武蔵小杉店＠武蔵小杉（痺れるつけめん）