訪問日時:2022/02/17 11:40
虎ノ門に新たな食の集合施設、
小虎小路(ことらこみち)が1/19にオープンした。
隣の虎ノ門ヒルズの虎ノ門横丁のような感じ。
※現在は蔓延防止措置でランチのみ(1/22から再開予定)。
そして、2/1からはヌードル横丁が始まっている。
12店舗がそれぞれ麺メニューをランチで提供するというもの。
麺メニューはこちらが詳しい。
行ってみようかな、ってことで。
アーバン虎ノ門ビルの地下にある。
この入口ではお弁当を売っていた。
横丁に入ると、思ったより狭いのね。
麺メニューは一通り頭に入れてきたけど、
それを用意していない店もあるように思えた。
夜は楽しいだろうなあ。
でも、かなり蜜になりそう。。。
ぜひ来てみた良いものだけど。
一通り歩いて、串酒場バンビへと入っていった。
焼き鳥屋さんのひき肉まぜそばを
漬物、小鉢、追いメシ付きのセットでお願いした。
夜メニューを眺めながら待つ。
全部気になる。。。
調味料類は
バンビスパイス辛口、バンビスパイス、
一味唐辛子、山椒。
4分後到着。
まぜそばでは蓋付きは初めて見る光景。
開けるとこんか感じ。
鶏そぼろとねぎとゆで卵が乗っている。
麺を引っ張り出してビックリした(＠_＠;
激太！極太！
そのまま口へ運ぶと、
コシの強いうどんのようだ。
鶏そぼろは薄い味付け。
魚粉もかかっている。
適当にまぜていただくと、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
タレの味と鶏そぼろが合わさり、
個性的なまぜそばとなっている。
焼き鳥のタレなのかな？
でも、これ、うどん、じゃないのかなあ・・
山椒がよく合う。
一味よりも相性がいいかも。
バンビスパイスは
辛口の方がいいね。
麺がなくなり、残しておいた
ゆで卵も崩してまぜ、ライスへと。
この方がビジュアル的にもいいし、
器を持ってお箸でかきこみやすい。
そして、これは美味しい！
単なるそぼろご飯とは全く異なり、
非常に魅力的な味わいになる。
この時点で小鉢と漬物が
良い箸休めとして活躍。
おいしかった。
他の麺メニューも気にはなるけど、
また来ることはあるかなあ。。。(￣▽￣；
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：焼き鳥屋さんのひき肉まぜそばセット950円
スープの種類：ー
麺の種類：激太ストレート
具：鶏そぼろ、ねぎ、ゆで卵1/2、刻み海苔
スープの種類：ー
麺の種類：激太ストレート
具：鶏そぼろ、ねぎ、ゆで卵1/2、刻み海苔
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：面白い一杯でした。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：面白い一杯でした。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
串酒場 バンビ＠虎ノ門（焼き鳥屋さんのひき肉まぜそば）