訪問日時:2022/01/08 11:50
豊川稲荷に来たついでに、
赤坂でランチ。
やってきたのは香港飯店0410赤坂店。
昨年１０月に日本３店舗目としてオープン。
中に入るときれいな店内。
韓国ミュージックが流れ、
赤坂だなー、という感じ。
お品書きを見て、
好きな韓国中華風のチャジャン麺をお願いした。
卓上には酢、醤油、一味唐辛子。
まず、タクアンと生玉ねぎが来る。
お手拭き、箸、スプーンは
脇の引き出しに。
6分後到着。
歌舞伎町で味わった感覚が蘇る。
全く一緒のややおとなしい味付け。
麺はつるつるで味は絡みにくい。
目の前のPOPとは画が違うな、
と思ったら、
写真はイメージです。
とか言ってあった(^^;
二人で行ったのでタンスユクをシェア。
ぐえ。
これで小サイズ！？
量にびっくりした！
チャジャン麺と並ぶ庶民の食べ物とされる韓国風酢豚。
炒め合わせるのではなく、酢の効いたソースは
上からかけられている。
もっちりと揚げられた豚肉が美味しい。
追い酢をしながら楽しんだ。
お酒飲みたくなるね。
美味しかった。
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実食感想
実食メニュー：チャジャン麺７３０円
スープの種類：－
麺の種類：中太ストレート
具：豚肉、玉ねぎなど
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
総合評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
ひとこと：やはりあっさり目の上品な味でした。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
香港飯店0410 赤坂店＠赤坂（チャジャン麺）