【モスバーガー新作】動物性食材不使用の「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」食べてみた! 大豆ミートとは思えないお肉感にビックリ!!

9月22日(水)より、モスバーガーにて新メニュー「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」の販売がスタートしました！　パティにはお肉ではなく大豆ミートを、マヨネーズを再現したソースには卵ではなく枝豆を使用するなど、動物性食材を一切使わずに作られたメニューです。一体どんな味がするのでしょうか…！？　実際に買って食べてみました！！

モスバーガー新作「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」食べてみた！

モスバーガー新作「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」食べてみた！

こちらがモスバーガーで本日から発売されている「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」です。

ほうれん草ピューレが練り込まれたバンズに、大豆由来の原料がベースのパティやレタス・トマトなどの野菜がたっぷりと挟まれています。

さらに、付属のテリマヨソースは、卵の代わりに枝豆を使用。このように動物性食材を一切省いたメニューとなっています！

カロリーは1個340kcalと、ハンバーガーにしては控えめな印象。朝食や軽めのランチなどにピッタリですね♪

え、これ本当に大豆ミート…！？普通のハンバーガーと謙遜ない美味しさにビックリ！！

ほうれん草ピューレが練り込まれているというバンズは、野菜ならではの素朴な旨味が感じられ、普通のバンズとはまた違った美味しさがあります。筆者的にはむしろこっちの方が好きかも…！？

気になる大豆ミートのお味はというと…めちゃくちゃ自然！！　本物のお肉の肉汁あふれるようなジューシーさはありませんが、味自体は普通にお肉そのものだったのでビックリです。これ本当に大豆ミートなの…！？

たっぷりのレタス＆厚切りトマトが入っている上、バンズが気持ち堅めで噛みごたえがあるので、食べ応えも十分です。

何もかけないで食べても、普通のハンバーガーと謙遜ないレベルで美味しいし、満足感も十分に得られました。これで野菜だけしか使っていないというのは本当に驚きです！！

テリマヨソースをかけて食べてみたけど、正直テリマヨ感はあまりナシ…

続いて、付属のテリマヨソースをかけてパクリ。

ん〜〜？？　これは、テリマヨ…なのか…？？

たしかに、テリヤキソースならではの酸味＆スパイシーさは感じられますが、甘味が少ないような…？？　そして、枝豆で再現したというマヨネーズも、バンズやパティの味と同化してしまっていて、あまり目立ちませんでした。

テリマヨソースをかけることで、全体的に味が濃くなって、ほんのりテリヤキ風味がプラスされたかな〜という印象。正直テリマヨ感はそこまで感じられませんでした。とはいえ、美味しいことは美味しいです！！

モスバーガーの新作「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」は、大豆ミートを使っているのにもかかわらず、普通のハンバーガーと同じような感覚で食べられてビックリ！　一般的なパティのようにジューシーな肉汁は出ないですが、その分あっさりしているので、油っぽいメニューが好きではない人には特におすすめできます♪　気になった人はぜひ食べてみてくださいね！

お店：モスバーガー
メニュー：グリーンバーガー＜テリヤキ＞
価格：580円(税込)
公式サイト：MOS PLANT-BASED GREEN BURGER TERIYAKI グリーンバーガー＜テリヤキ＞ | モスバーガー公式サイト

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めんちゃん | ゆるもじ×イラストでグルメレビュー(@yuru_review)がシェアした投稿 – 2020年 7月月14日午後11時18分PDT