9月13日、日清食品から発売された「カップヌードル スーパー合体」シリーズ。みなさんもう食べましたか？定番フレーバーを合体させ、特別な味わいに仕上げた4商品が登場しています。
●「カップヌードル&しお」
●「カレー&シーフード」
●「味噌&旨辛豚骨」
●「チリトマト&欧風チーズカレー」
前回、「カップヌードル&しお」を試食した筆者。あっさりした洋風スープがとても美味しかったので、今回はこってり系と予想した「味噌&旨辛豚骨」を食べてみることにしました♪
これ、4種類の中で一番無難な組み合わせだと思いませんか？動物性の旨味たっぷりの味噌ラーメンと捉えれば、全く違和感ありませんよね。3種類の味噌 (麦味噌、赤味噌、白味噌) にジンジャーやガーリックなどをきかせた“濃厚な味噌スープ”と、ポークのうまみと甘みに花椒をきかせた“濃厚な豚骨スープ”の「合体スープ」になっているとか。
蓋の上に後入れの「特製旨辛ラー油」が付いています。これは通常の豚骨にも付いていますよね。
かやくは、味付豚ミンチ、キャベツ、コーン、きくらげ、ねぎ、赤唐辛子の6種類。
キャベツ、コーンは味噌から、きくらげと赤唐辛子は豚骨から採用された具材で、残りの味付豚ミンチとねぎは共通の具材です。
湯戻し時間3分でできあがり。具材たっぷりで美味しそう！
ここに別添ラー油を加えれば完成なんですが、まずは入れずに食べてみました。スープの色味からも伝わると思いますが、濃厚な2種類を組み合わているのに、意外とすっきりした仕上がり。香りは豚骨が強いように感じたものの、両方の美味しさをしっかり楽しめるバランスの良いスープになっています。それぞれ単体で食べる時よりもまろやかで、“クリーミーな味噌スープ”といった味わい。
別添ラー油を入れると、パンチのあるスープに激変！
ただごま油の風味と辛さを加えるものではなく、“紅生姜の風味”がプラスされるので、程よい酸味が味を引きしめてくれるんです。これで一気に豚骨寄りな雰囲気になります。
普段あまり豚骨を選ばないという方も、味噌仕立ての飲みやすさでハマるのではないでしょうか。もともとこういう味の商品でしたと言われても納得するくらい、味噌と豚骨がしっくりきています（笑）
麺は通常のカップヌードルよりもやや太め。辛さレベルは5段階の1で、ラー油を加えてもさほど辛くならないので、スルスルいけちゃいますよ。
コクのある旨味たっぷりのスープはおにぎりにもぴったり。さすが、カップヌードルシリーズの中で最もおにぎりに合うと言われている“味噌”を使っているだけのことはある！ 相性抜群の組み合わせをぜひお試しあれ♪
製造者：日清食品
製品名：カップヌードル スーパー合体シリーズ 味噌&旨辛豚骨
購入価格：198円（税込）
参考サイト：カップヌードル スーパー合体シリーズ 味噌&旨辛豚骨
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Source: AppBank
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