Categories: お役立ち　色々

らぁめん 元住家＠鹿島田（小チャーざる）

訪問日時:2021/07/31　11:44

時折無性にいただきたくなる元住家。
いつも頭にはあるんだけど、
一年ぶりの訪問を決めた。

構成も価格も変わっていない。
今日は小チャーざる と決めていた。

いつも適度な混みでストレスないのがいい。

自家製豆板醤は蓋付きの容器になっていた。

開業後7年を過ぎたけど、
店の中、特に厨房がホントにきれい。

こういうところも再訪問を繰り返す
所以ではある。

10分後到着。

いつもの見慣れた顔。
まずはチャーシューをどかす。

トッピング枠のチャーシューを除いても、
ざく切りチャーシューはたっぷり。

メンマも多いのがいいんだよね。

そして麺をつかんで、たっぷりスープに浸して、
Zurrrrrrr････
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

あ゛～～～～
久しぶりの感動。
何度いただいても飽きないつけ麺ですー。

麺をすすり、
麺とチャーシューを一緒にほおばり、
次いで麺とメンマを一緒につかんで口中へ。

極上のチャーシューとメンマだけに
幸せのループとなる。

豆板醤は具の方に。

香りがよくて美味しいんだよ。

七味も振りまいておく。

♪♪♪

最後はスープ割りをしてもらって、

今日も楽しく食べ終えた。
またきまーす。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：小チャーざる９５０円
スープの種類：鶏ガラ酸甘
麺の種類：中太ストレート
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ
　　麺に海苔

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：落ち着きました。

Source: ぼぶのラーメン紀行
らぁめん 元住家＠鹿島田（小チャーざる）

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