サーティワンの新コンセプト店「グレンデール」でクレープを食べてみた / あるいは自分の「舌の感度」について

正直に申し上げる。私（佐藤）の味覚は頼りないところがある。味は濃いほど美味いと思っているくらいだから、微妙な味の機微を感じ取ることができないらしい。自分では敏感な舌を持っているつもりなんだけど、現実はそうではないらしいのだ……。

それはさておき！　アイスクリームの「サーティワン」が都内に新コンセプトのお店を出していた。麻布店を改装して『グレンデール』として営業しているのである。ここには特別メニューの「グレンデールクレープ」があるそうなので、食べに行ってみたぞ！

・グレンデールクレープ

このお店がオープンしたのは2020年12月末。すでに1カ月以上も経過しているのに全然知らなかったよ。インターナショナルスーパーマーケット「ナショナル麻布」の敷地内にキッチンカーを設置して、営業を行っている。看板メニューは何といってもクレープだ。

ちなみにグレンデールとは、サーティワンの創業者であるバートン・バスキン氏とアービン・ロビンス氏が米カリフォルニア州で、最初に出店した地名なのだとか。

クレープは、アイスあり（税込550円）とアイスなし（税込450円）で選べる。トッピングできるアイスは店頭のショーケースにズラリと並んだ中から選ぶことが可能だ。

ふと思ったんだけど、サーティワンってクレープを販売している店、ほかにもあるよね？　公式サイトを見ると、商品紹介の「その他」の項目にクレープがあった。アイスクレーププレミアムが10種、アイスクレープが4種。アイスのないクレープが10種。合計24種類も扱っているではないか。これらとグレンデールクレープは何が違うんだろうか？

従来のものと生地が違うらしいので、食べて確かめてみよう。

・味の違いは……

私の選んだのは、いちごバナナにキャラメルリボンのアイスをトッピングしたクレープだ。

クレープを食べるのは久しぶりだなあ。最近はお店も少なくなってきたしなあ。2年くらい前はタピオカ屋が爆発的に増えて、クレープ屋は絶滅するんじゃないかと心配したけど、またこうして新しいお店が誕生すれば、そのうち再びブームがくるかもねえ。アイスは食べ慣れたサーティワンの味、いつものヤツだ。知っている味を口にすると、なんだか安心するよな。まだ外は寒いけど、寒いなかで食うアイスもいいんだ。

ここから本題のクレープ生地を食べてみよう。どこがどう “グレンデールしている” のか？

食べてみたのだが、普通のクレープ生地との違いがさっぱりわからない……。サーティワンのクレープも食べたことはあるけど、私の感性では、その違いを判別できないらしい。残念だ！　残念で仕方がない。とりあえずお詫びします!!　申し訳ございませんでした！　ワシにはわからん！

しかしながら、これだけは言いたい。美味しいクレープであることには間違いない！　とにかくサーティワンの新コンセプトのお店が誕生している。クレープに詳しい人は、味の違いをチェックしてみるといいと思うぞ！　そしてその違いを教えてください。お願いします！

・今回訪問した店舗の情報

店名　グレンデール（サーティワンアイスクリーム麻布店）
住所　東京都港区南麻布4-5-2　ナショナル麻布スーパー前
時間　11:00～19:00
定休日　1月1日～1月3日

参照元：サーティワンアイスクリーム
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24