カルディの「たらこスプレッド」って知っていますか？ さまざまな食材にプラスするだけで絶品たらこ料理が作れてしまう万能食品なんだとか。パンに塗って焼れば「たらこトースト」が、パスタに和えれば「たらこパスタ」が作れるなんて最高すぎる…！ というわけで、実際に買って食べてみました！
こちらがカルディの「たらこスプレッド」です。蓋を開けると、たらことバターの香りがふんわり漂います。
たらこのつぶつぶがたっぷり詰まっていて超贅沢！！ マーガリンメインではなく、たらこメインなのが嬉しいですね♪
今回はこの「たらこスプレッド」を使って、たらこトーストとたらこパスタを作って食べてみました！
まずは、パンに塗ってトーストしてみました。たらこが少し焦げて黒っぽくなり、ちょっぴり不気味な感じの色味になってしまいました。お味はいかに…？？
たらこの旨みと塩気が効いたトースト、美味すぎる〜〜！！ 中毒性のある美味しさで、ペロリと1枚あっという間に食べられちゃいました♪
実際に作ってみて意外だったのが、焼くことで「たらこスプレッド」が固まり、せんべいのようなザクッと食感が生まれたこと。焦げた部分が香ばしく、味わいもまたせんべいにかなり似ていたんです。
まるでせんべいが乗っているかのような、新感覚のトーストが楽しめました。こんなトーストは初めて食べたぞ…！
それにしてもこの味と食感、どこかで食べたことがあるような。。あ、九州土産の「明太えびせんべい」だ…！！ (注：あくまで筆者の個人的な感想です)
パンで「明太えびせんべい」とほぼ同じ味と食感を再現できたのはさすがにビックリ(笑) 気になる人はぜひお試しあれ♪
続いて、茹でたパスタに和えてみました。たらこのつぶつぶがたっぷり入っていて超豪華！！
たらこならではの旨みがしっかり感じられて超美味しい♪ 比較的甘めなので、子どもでも美味しく食べられそうです。
マーガリンの割には香り豊かでコクがあり、まるでバターを使ったかのようなリッチな味わい。茹でたパスタと炒めるだけのお手軽さからは想像出来ないほど、本格派な一品ができあがりました。
ただ、「たらこマーガリン」だけだと若干味にパンチがないので、海苔をかけて食べるのがおすすめ。大葉を入れたりシーフードを入れたりすると、味にメリハリが出てもっと美味しくなるんじゃないかと感じました♪
カルディの「たらこマーガリン」は、パンに塗って焼けば美味しい「たらこトースト」が、茹でたパスタと和えれば本格派な「たらこパスタ」ができる、万能調味料でした！
焼いたじゃがいもやクラッカーの上に乗せたり、ポテトサラダに入れたりしても美味しそう。アレンジ無限大なので、冷蔵庫に入れておけば普段の料理のレパートリーがグッと広がること間違いなしです。気になった人はぜひ買ってみてください♪
お店：カルディ
商品名：たらこスプレッド
価格：358円(税込)
公式サイト：【冷蔵】マリンフード たらこスプレッド 150g – カルディコーヒーファーム オンラインストア
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Source: AppBank
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